|
|
Groningse Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 6 kleine kruidkoeken
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 theelepels koekkruiden
- 1 theelepel kaneel
- zout
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 65 gram zachte boter of margarine
- 2 kleine eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 160 graden. Bakmeel, koekkruiden, kaneel, snufje zout en de basterdsuiker mengen. Boter, eieren en 5 eetlepels water toevoegen en met een garde door elkaar roeren. Deeg in de vormpjes schenken en in het midden van de oven in 50 - 60 minuten bruin en gaar bakken.
|
|
|